杨志奉命押运生辰纲回京复命，多日奔走辛苦，仆人多生怨言。一日天热，众人纷纷请求歇息片刻。杨志无奈答应，这时路边走过了白胜假扮的卖酒的汉子，杨志谨慎，喝令众人不得买这人的酒。因此仆人对杨志更加不满，纷纷请求要去买些酒来。就在这时，吴用一伙人以卖枣子商人的身份叫过了白胜，当着杨志一伙人的面喝下了一桶酒。杨志一伙人看到吴用这些人喝过酒之后没事，于是就对白胜彻底的放下了戒心。白胜坐在大树下乘凉，两桶酒放在身边。答应卖给吴用他们一桶，而吴用假意过来偷酒，用事先放好蒙汗药的葫芦瓢去酒桶中装酒，白胜假装发现了他，于是叫他放下酒来。白胜将已经舀上来的酒又都倒了回去，此时的蒙汗药已经溶在了酒里，而杨志一些人却全然不知。等杨志他们把剩下的这桶酒拿回去喝掉之后，就全都被蒙汗药麻翻了。
偷换御酒
在第一次招安时，阮小七和他的手下把放在他们船上的御酒偷喝了，再往坛子里装上村醪，使梁山众人大闹，导致第一次招安失败，又引出二胜童贯、三败高俅的故事，《水浒传》(100回本)每回的开头都有一篇诗词，第75回，也就是阮小七偷御酒那一回的诗是：祸福渊潜未 易量，两人行事太猖狂。售奸暗抵黄封酒，纵恶明撕彩凤章。爽口物多终作疾，快心事过必为殃。距堙轒辒成虚谬，到此翻为傀儡场。这首诗直接点明了阮小七“售奸”，李逵“纵恶”，“两人行事太猖狂”，最终导致了梁山与朝廷之间的五场战争。
征讨方腊
征方腊时阮小七的两个兄长都分别战死了，只阮小七一人生存，战胜后本应获任“盖天军都统制”一职，但后来在打败方腊后，阮小七因穿起方腊丢下的龙袍，回朝后被奸臣童贯、蔡京告状，指其意在造反。朝廷于是便夺了阮小七本身的官诰，贬为庶民，他心中却反欢喜，带同母亲，回到石碣村打渔为生，寿终天年，至六十方死。 阮小七虽然行为乖张，但是阮小二和阮小五还算安守本分，不惹事生非，但这并没有逃离灾难，当地官府垂涎阮小五妻子盼青的美色，并想毒杀阮小二，这一行为激怒了兄弟三人，阮氏兄弟决定反抗，联合见义勇为的好汉，杀死了贪官，劫富济贫，智取生辰纲，奔上梁山，投降反抗封建统治的大军中去。 朝廷忌惮梁山势力想要招安，阮小七打头阵，他不畏权贵，对着官府说，我此生只认得梁山上的哥哥们，不认识皇上，你们要是攻打我们，就是蔡太师带兵，我也要捅他几个窟窿。他还偷换了朝廷招安的御酒，梁山好汉们以为是朝廷有意侮辱，当面撕了圣旨。也就是因为他，朝廷第一次招安失败了。
在朝廷招安后，阮小七身上也发生了很多的故事，因为好奇，他黄袍加身，最后被贬为平民回到了乡间。
阮小七，不管是上梁山前，还是招安后，他的身上都发生了很多的故事，他生性喜欢自由，行为猖獗，淡泊名利。在那个封建的统治国家，他的行为与封建礼教相背离，他注定与众不同，他身上注定发生很多的事情。