德昂山寨品茶：茶叶与德昂先民的图腾崇拜

　　如果你想品尝茶文化，去鹿西和镇康的德昂山寨。德昂山寨的每一块石头都刻有一个美丽的茶传说；每一寸土地都是一个茶的历史故事；每一片茶也会给你留下长久的思想和感受。

　　茶是德昂原始祖先图腾的崇拜物。种植业出现后，茶叶的栽培和采摘在德昂社会经济中占有重要地位。经古“西南丝绸之路”销往东南亚的茶叶很大一部分来自德昂山寨。德昂被称为“古茶农”。

　　按照德昂族的古老习俗，男女青年若情投意合，愿意成为终身伴侣，年轻人给女孩一包茶。

　　举行婚宴时，要用极细的竹丝做成精致的圆锥形塔，里面装茶作为邀请函。客人参加婚宴送礼时，至少要送一包茶。

　　德昂人喝茶的方式也不同于其他民族。当远处的亲戚、朋友或客人来时，主人会把大量的茶放进一个小陶罐里，在火池边烤香味，加水煮沸，取下，倒进一个小茶杯里。因为茶汤很浓，一般只倒半杯，这罐精心烤的香茶，不是一种普通的社交活动，而是一种很高的礼貌，因为它是一个国家曾经被视为神圣物体的液体。