古人一天只吃两顿饭的说法流传已久，然而，实际上这是否属实仍然存在争议。古代人的生活方式与现代人有着明显的差异，所以他们的饮食习惯也难以简单地用现代的标准来评判。为了解开这个谜团，我们需要深入研究古代人的日常生活情况，以揭示古人一天吃两顿的真相。
我不知道：古人吃饭的读者，下面有趣的历史小边会给你带来详细的介绍，然后向下看~古人一天只吃两顿饭？不要太天真，我的祖先永远不会对自己不好。
“早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少。”这是我们现在常说的关于一日三餐的要求，但在古代，只有“两餐”，早餐被称为“朝鲜食物”，即“食物”；晚餐被称为“食物”，即“晚餐”。孟子·滕文公说：“贤者与民并耕，食而治。”东汉经学家赵岐注：“熟食也，朝日，夕日。”
然而，汉代以后，一日三餐或四餐已经出现，并有早餐、中餐和晚餐的名称。早餐在汉代被称为寒冷的工具。在唐代，早餐被称为零食，发展到现代。早餐也可以被称为早餐，这与中餐和晚餐有很大的不同。
人们把食物放在第一位。秦汉以前是因为农业不发达，粮食有限，所以“两餐制”非常明显。如果你在不应该吃饭的时候吃饭，你会被认为是一种更有礼貌的行为，或者是一种特殊的奖励。但人们能在吃饭时对待自己吗？不，所以有丰富多彩的中国食品文化。
商朝伊尹是“中国厨祖”，以鼎调汤，调和五味。这不仅是伊伊治国的理念，也是伊伊对美食的追求。就像现在说的“久而不弊，熟而不烂，甘而不喃，酸而不酷，咸而不减，辛而不烈，淡而不薄，肥而不腻”，3500多年前就已经考虑过了。
《诗经》是中国最早的诗集。它收集了从西周初到春秋中叶的诗歌。它涉及广泛的内容。产地以黄河流域为中心，南至长江北岸，分布在陕西、甘肃、山西、山东、河北、河南、安徽、湖北等地。
在《诗经》中，不仅有“淑女君子好”，还有“参差不齐的花椰菜，左右流动”。虽然花椰菜是庭院里装饰水景的好产品，但它也可以食用。所有的草都可以是人类药物。唐代药学家苏敬修写《唐本草》时写道：“花椰菜生水，叶绿茎涩，根长，江南人多吃。”
在江南地区，人们喜欢用漂浮的蔬菜和鱼来煮汤，味道真的很好。此外，《诗经》·小雅·肉叶上写着:“扁平的肉叶，采之亨之。”意思是摘下葫芦叶做饭，把嫩葫芦和肉做汤，或者把蜜炒成果脯。“葫芦”是古代球葫芦的名字，葫芦最广泛的用法是从中间切成两半做水瓢，可以说是物尽其用。
在《诗经·《湛露》中有：“湛露斯，在彼枸杞中。显允君子，莫不令德。”时至今日，将枸杞浸泡在保温杯中，仍被认为是养生养颜的食用方式。
《诗经》中提到的果蔬很多，也可以分析几千年前古人在吃什么。
而据《晋书·《张翰传》载道:“因为看到秋风，汉斯想到了吴中的野菜、水盾汤和鲈鱼。他说:‘人生贵，适志，为什么能羁几千里，邀请名爵？’然后他开车回来了。”这就是成语“水盾鲈鱼通”的由来。水盾汤和鲈鱼通俗味道鲜美，从西晋传到北宋，让北宋作家苏东坡感叹:“如果三吴胜利，不仅仅是千里水盾汤。”
值得一提的是，如今，水盾已经成为一种珍贵的野生水生蔬菜，并被列入国家Ⅰ重点保护野生植物。
但说到吃鱼，古人有很多话要说。就连秦始皇也特别喜欢吃鱼，所以鱼丸诞生了。《礼记》中提到了“鱼”，这是先秦时期的名菜。这时，人们已经吃了鱼子酱；北魏末年的《齐民要术》大约写了一本书，里面提到了“蜜炖炸鱼”的做法。这条鱼是我们常见的鲫鱼。
鲈鱼与黄河鲤鱼、桂鱼、黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”……虽然铁锅直到北宋才出现，但中国人能凑合着吃吗？不，即使是普通人也可以做很多简单的食材来保持食欲。
最后，《论语》说“不时不吃”，也就是说，古人在饮食上要注意顺应时间、季节，什么时候吃什么。虽然“一两餐”在古代广为流传，但这两餐其实只指晚餐，吃点酒菜也不算做。