如何制作美味的青椒肉丝炒鸡蛋

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么吃青椒肉丝炒鸡蛋。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

材料:青椒1个，鸡蛋2个，肉丝100g，米饭2碗；调料:酱油、糖、鸡精、2片姜、油。

练习:

1.青椒切丝，鸡蛋打散；

2、肉丝加鸡精、少许酱油、糖拌匀，再加少许油拌匀；

3、锅内热油，待三成热时，放入青椒快速翻炒至变色，再盛起待用；

4、用原油，把肉丝放进去，快速翻炒至变色，收起来备用；

5.用毛油，倒入蛋液，用筷子快速摊开，马上放入米饭，倒入适量酱油搅拌均匀(中小火)；

6.倒入炒好的青椒和肉丝，翻炒均匀起锅。

以上解释了青椒丝炒鸡蛋的吃法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。