洋姜鸡蛋会导致中毒吗？

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道姜蛋会不会中毒。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

生姜和鸡蛋混合在一起根本不会中毒，人体食用后也不会有食物中毒反应。

姜就是菊芋。菊芋(学名:Helianthustuberosus(L.1753))又名生姜、贵德姜，为多年生草本植物。它有1-3米高，有大量的地下茎和须根。茎直立，分枝，白色糙硬毛或具刚毛。叶通常对生，具叶柄，但上部叶互生；下部叶卵圆形或卵圆形椭圆形。花头大，少数或多数，单生于枝端，有1-2枚线形披针形苞片，直立，通常有12-20朵舌状花，舌状黄，展开，长圆形，管状花，花冠黄色，长6毫米。瘦果小，楔形，顶端有2-4个多毛的圆锥形平芒。8-9月开花。

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