北瓜通常指什么瓜果？

瓜果蔬菜是我们获取维生素和植物纤维的最佳来源，而其中最有代表性的食物就是瓜类植物了，人们根据其原产地以及种植者进行命名，名字也是非常简单，例如将东西南北等方位词加上一个瓜字即可。代表瓜类：西瓜、南瓜、东瓜(冬瓜)，那么四个方位词为名的瓜类已经出现了三个了，剩下的北字是否有对应的北瓜呢?还真别说，有!就叫做北瓜，但只是一种别称，一般指的是笋瓜，它是南瓜的一种品种，颜色为深绿色。除此之外，也有一些地方将西葫芦也叫作北瓜。

北瓜是什么瓜

北瓜是一种原产于美洲的葫芦科植物，属于南瓜的一种变种，也叫“倭瓜”、“胡瓜”、“葫芦瓜”等，是一种有着悠久历史和广泛应用价值的食用瓜果。北瓜的果实长成后呈椭圆形或长梨形，皮色为暗绿色或淡绿色，表面有浅浅的纵条纹，质地比南瓜略硬，瓜肉呈淡黄色。北瓜的口感清甜，营养丰富，是人们生活中不可或缺的一部分。

从北瓜的营养成分来看，北瓜和南瓜相同，产生的热量都不是很高，而且都是含有大量的水分，其他的营养成分和含量也十分的均衡，是日常补中益气、脾胃虚弱的最佳蔬菜，不过相对于南瓜而言，北瓜并不像南瓜那样解暑，就是说北瓜是名符其实的蔬菜，而南瓜是蔬菜水果都可以做。

北瓜在世界上已经有两千多年的种植和食用史，源自南美洲的洛斯安地斯地区，最早被人类用作容器和乐器。后来传到北美洲，逐渐被人类作为食材。北瓜的种植难度低，生长期短，容易保存经济实惠，配上其独特的口感和营养成分，使得它成为北美大陆上广受欢迎的食材。19世纪，北瓜随移民的流入而来到了欧洲，最初被用于装饰船只和室内。在英国，北瓜的表皮被脱掉后，制成山羊车香肠和其他美食佐料，成为当地的一种食俗。