大家好,给大家分享一下。许多人不知道司康细香葱奶酪。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.低筋面粉130克,鸡蛋15克,牛奶10克,培根2片,黄油40克,泡打粉2茶匙。
2.首先准备好食材,将腊肉切成小方块,用不粘锅煎成金黄色备用。
3.将葱切碎备用。
4.称量所有材料,将牛奶、水和鸡蛋放入容器中混合。
5.黄油取出时不需要软化。直接切成小方块。
6.将面粉和泡打粉混合均匀,然后过筛,直接筛在黄油上。
7.加入细砂糖,然后用手指将面粉和黄油揉成小颗粒。
8.在拌好的面粉里挖一个小洞。
9.倒入牛奶,水和鸡蛋,大概混合成一个球,然后加入培根和韭菜。
10.揉好面团,压平,用保鲜袋包好,放入冰箱冷藏25分钟。
11.取出冷藏好的面团,擀成圆形,厚度约1.5至2厘米。
12.根据对角线切成八个三角形。
13.表面涂上蛋液,放入预热到180度的烤箱,中层烤20到25分钟。
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