六大茶类的代表茶

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人不知道六大茶的代表茶。下面详细解释一下。现在让我们来看看!

1.绿茶。绿茶是中国产量最大的一种茶叶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩鲜茶色泽翠绿,芽尖外露,汤色明亮。其代表品种有龙井、碧螺春、朱茶。

2.红茶,也就是红叶红汤,是发酵形成的品质特色。干茶色泽深沉,滋味醇厚甘甜,汤色鲜红。红茶有三种:工夫红茶、碎红茶和小红茶。最具代表性的品牌是祁宏、宁红和滇红。

3、乌龙茶,乌龙茶属于半发酵茶,色泽青如铁,故又称为绿茶。典型的乌龙茶茶叶中间绿,边缘红,有“绿叶红边”之称。其汤色清澈金黄,有天然花香,口感醇厚鲜爽。最具代表性的有观音、大红袍、冻顶乌龙、凤凰丹宗。

4.白茶,白茶是由芽叶上有较多白毛的茶叶制成。茶叶盖白,形自然,汤色光洁,滋味鲜爽。代表品种有“白毫银针”、“寿眉”、“白牡丹”。

5.黄茶、黄茶、黄叶黄汤,香气尖锐,滋味醇厚。它的芽和叶都长满了毛,金黄明亮,汤色杏黄明澈。代表品种有君山银针、孟定黄芽、霍山大黄茶等。

6.红茶,红茶叶黑凝重,汤色黄,叶黄褐,香味醇厚。红茶做成紧压茶,主要是边境地区的少数民族使用。种类繁多,如云南普洱茶、湖南茯砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶、四川边茶(康砖)。

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