常见的面粉种类可分为以下几种类型

大家好,下面小编给大家分享一下关于面粉的知识。事实上,面粉有多种类型,但是仍有很多人尚未了解。接下来,小编将会详细解释一下,让我们一起来看看吧!

常用面粉的种类:

1.小麦粉,也就是最常见的白面粉,是制作面食的主要面粉原料。市场上的面粉根据面粉的强弱分为高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉。高、中筋面粉一般做成面条、饺子、馒头等。低筋面粉一般用来做蛋糕和酥饼。

2、玉米粉,玉米粉一般做玉米饼、馒头、糕点等主食。还可以做玉米粉包子,饺子等等。单独用玉米粉一般很难成型,需要和普通白面粉混合。

3、荞麦粉,荞麦粉一般用来做手擀面、刀削面等。

4、豆粉,豆粉一般是和小麦粉混合在一起做豆面等等。

以上解释了面粉的种类可以分为几种。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

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