茶垢的成分是什么?

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道茶垢的成分是什么。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

茶垢是指茶具内壁的污垢,是茶叶长期存放形成的。

尤其是老茶壶,积了一层厚厚的茶垢,茶文化中称之为“茶山”。这种有一层茶山的茶壶,往往能增加茶壶的收藏价值。

茶垢是茶叶中的单宁和重金属元素暴露在空气体中发生氧化反应而形成的,是茶垢有害这一说法的主要原因。需要强调的是,茶垢中确实含有茶多酚与金属元素形成的化合物,如钙、镁等化合物。但是否含有重金属化合物,要看茶叶的品质和茶水的质量。

以上解释了茶垢的构成。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

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