俄罗斯传统生肉腌制方法视频及配料

大家好，今天我想和大家分享一下俄罗斯生肉腌制法的视频。这是一种非常特别的食材，俄罗斯生肉腌制法可是有其独到的味道哦！下面我将详细解释一下，让我们一起来看看吧！

1.材料:瘦猪肉5000克，调味料:盐250克，胡椒粉8克。

2.做法:将猪肉切成500g条，洗净晾干。

3.将盐和胡椒在红锅中搅拌均匀，冷却。

4.将所有猪肉条周围抹上胡椒粉和盐，放入瓦罐中，上面撒一层盐，用石头压腌2-3天。当盐融化成卤汁时，加入盐水，搅拌均匀。上下翻动肉条，让它们全部被盐卤吸收。

5.腌制20天左右，取出肉条，用绳子扎紧，挂在有风的地方。明智的做法是不要淋雨。可以存放很长时间不变质。

上面讲解了俄罗斯生肉腌制方法的视频，这里分享一下俄罗斯生肉腌制方法和食材，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。