如何判断海参是否变质？

大家好。下面小编就和大家分享一下。很多人不知道如何判断干海参是否坏掉。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.形状:观察海参的形状。如果海参形状不完整，可能是商家把海参烂的地方切掉了。这种海参已经腐烂，一定要选择形状完整的海参，优质的海参不会出现形状不完整的现象。

2.手摸:用手摸海参。如果手感觉湿湿的，有一部分碰到手，说明海参湿度大，质量差，有变质的可能。

3.重量:用手称干海参的重量。如果海参的重量轻，不容易破碎，说明海参的品质较好。相反，如果干海参容易断，说明品质差。

4.闻:闻海参。如果闻起来有怪味或腥味，说明海参的品质较差，正常的海参会闻到一种海鲜特有的味道。

以上解释了如何判断干海参是否坏掉。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。