凉拌菜香椿的做法全集

大家好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道冷香椿的做法。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.香椿去蒂，洗净，扯开，沸水焯一下，迅速捞出，装盘，加入黄醋和精盐，拌匀，焯一下。

2.取一碗，加入黄醋、精盐、姜末、酱油、味精、香油，拌匀成汁，浇在香椿上。

3.香椿营养价值很高。除蛋白质、脂肪和碳水化合物外，还含有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等营养成分。中医认为，香椿味苦、性温、无毒，有开胃提神、祛风除湿、止血补气、去火解毒的功效。所以民间有“香椿芽常吃不生病”的说法。

以上解释了凉拌香椿的做法。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。