米线卤子的制作教程及口味调配技巧

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做米粉卤汁好吃。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

原料:米粉、海带、大白菜、香菇、豆腐、猪肉。

配料:盐、鸡精、红辣椒粉、胡椒粉、萝卜干、番茄酱、姜、蒜、香菜。

练习:

1、米粉、香菇、海带、大白菜、豆腐等。清洗干净，水豆腐切成块，备用。

2.猪肉切片炒熟备用，熟牛肉切片。

3.往砂锅里倒水。水烧开后，放入海带、香菇、豆腐、姜蒜，加少许盐和鸡精，盖上砂锅，小火炖五六分钟。

4.加入新鲜米粉，大白菜，煮一会儿。

5.加入胡椒粉、红辣椒粉、萝卜干、番茄酱。

6.搅拌均匀，加入少许欧芹。

7.关火上菜。

以上讲解了如何做米粉卤子好吃的视频。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。