大家好，下面小编就给大家分享一下五香咸蛋的腌制方法，很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
腌制五香咸鸭蛋的步骤如下:
1.准备材料:鸡蛋40个，盐1袋，辣椒10多个，八角4个，丁香10多个，香叶5片，大葱1根，白酒2小杯，水10斤；
2.鸡蛋洗净晾干。找个罐子洗，不能有水剩下；
3、烧开一锅开水，锅里放入花椒、八角、丁香、葱，开水呈棕色。取出调料，预冷后倒入缸中，加入盐和白酒，然后小心翼翼地将鸡蛋放入缸中，盖上盖子。
4、浸泡1个月，取出食用。
以上讲解了五香咸蛋的腌制方法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。
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